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炉端焼き

更新日:2022-06-21 09:51:51
脂のり抜群で絶品の味わいの高級魚 のどぐろは正式名称『アカムツ』。赤むつの名の通りの赤いルビーのような色合いと、大きな目玉が特徴的なお魚です。通称として呼ばれている『のどぐろ』の由来は、口を開けると喉が黒く見えることから。>> 続きを読む
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