食わず嫌いのチュニジア出身のマイマさんが和牛に大感激！>> 続きを読む

フランス出身のソレンさんとイタリア出身のカミーラさんが初しゃぶしゃぶコースにびっくり>> 続きを読む

女子留学生が初もんじゃとイカお好み焼きに大感激！>> 続きを読む

和食という異文化に挑戦するカナダ出身のシルビーさんと中国出身のキウさん>> 続きを読む

うなぎとあなご：味の違い！簡単に言うと、うなぎはこってり、あなごはさっぱりです。赤みの多いお肉が好きな人、脂身の多いお肉が好きな人がいるように、うなぎとあなごの味の違いについても好みの違いです。ぜひ食べ比べなどをして見てはいかがでしょうか？>> 続きを読む

イギリスの方が日本食を食べてみた　日本海鮮料理と日本酒に感動>> 続きを読む

かにの風味って独特で、他の食べ物では味わえない独特の旨味がありますよね。 松葉ガニ（ズワイガニ）の旨味成分にはグルタミン酸、イノシン酸、アデニル酸があり、甘味のグリシン、アラニン、苦味のアルギニンと、これらの成分がバランスよく合わさることであの「カ...>> 続きを読む

屋台の食べ物やゲームなど、日本の文化と触れ合う>> 続きを読む

【美味しさに感動】生まれて初めてのすき焼きに涙>> 続きを読む

外国人カップルが寿司を爆食！日本人として海外の方が日本の料理が美味しいと食べていただくと嬉しいですね。>> 続きを読む