いかなごのくぎ煮とは、生の新子を醤油・砂糖（ざらめ）・生姜で煮詰めたもので、できあがりが折れた釘のように見えるためこう呼ばれています。くぎ煮において何よりも重要なものは鮮度。垂水や明石港では朝早く出漁して昼過ぎには店頭に魚が並ぶ昼網があり、新鮮な...>> 続きを読む

クチコミで選ぶ観光事業者ランキング2020日本のベストホテル>> 続きを読む

日本の高級レストラン2020>> 続きを読む

そりゃスイッチも品薄になるわけだ >> 続きを読む

会計にかかる総時間も30％減少した。ぴったり払いやすい金額になったことで、釣り銭を渡す時間が減った。自分が食べた分の金額が500円、600円などとキリのいい金額なので、レジに来る前にグループでまとめてくれることも多くなった。価格改定で個別会計は25％減少した。>> 続きを読む

旅行×デジタルのオンラインイベントのモークからお知らせ。キャンプ場をサテライトオフィスにする【Office to go】ブランドのトライアルを開始、ワンコインでワーケーションキャンプが可能>> 続きを読む

フレンチトーストの作り方をできる限り精密にお伝えします。難易度の割には見栄えして美味しいのでおすすめです。変数を使った数量表示や、感性に頼らない盛り付けを行うことで初心者に優しいレシピを目指しました。>> 続きを読む

仮想カメラと仮想マイクを活用してzoomのようなビデオ通話でのオンライン授業をサボる方法を考えてみました。FarragoとManycamが必要です。>> 続きを読む

ツーンとした辛さが特徴の熊本名物「からしれんこん」。九州生まれ、九州育ちの私、小さい頃は、辛いだけのこの食べ物をなぜ大人はおいしそうに食べるのか、本当に不思議でした（笑）>> 続きを読む

高知といえば「鰹のたたき」！藁で豪快に炙った鰹のうま味は、やっぱりご当地で楽しみたいものですね。そこで今回は、高知で美味しい鰹のたたきがいただけるお店をご紹介したいと思います。高知へ旅行に行った時には、ぜひ参考にしてみてくださいね！>> 続きを読む